2021年是“十四五”规划开局之年，也是中国共产党成立100周年，健康中国建设进入了新的发展阶段。为献礼建党百年、巩固新冠肺炎疫情防控成果，医学部公共卫生学院教工第一党支部联合医学部党工委本科生预防医学党支部，共同举办了全民营养周系列宣传活动。本次活动包括“合理膳食”进餐厅、进课堂和进社区3场活动，旨在宣传《中国居民膳食指南（2021）》的核心信息，提高全民健康饮食素养，让营养知识惠及到千家万户。
1）享舌尖美味，铸健康体魄---合理膳食进餐厅
2021年5月18日中午11:00，合理膳食进餐厅活动在苏州大学独墅湖校区进行。本场活动以知识竞赛、合理膳食倡议书、光盘行动和晒出餐盘活动等多种形式向全校师生宣传营养知识，倡导大家树立新食尚、杜绝浪费。活动期间，现场准备了帆布包、钢笔等许多精美的小礼品，气氛非常热烈。志愿者们邀请师生参加营养知识竞赛，提升大家对营养知识的了解程度；邀请营养与食品卫生学专业的老师和同学免费为现场同学进行了体脂检测，并提出合理的分析与建议；倡议师生学习并响应全国营养周的号召，在“合理膳食，百千万人在行动”倡议板上署名，签署下自己的承诺并自愿加入“合理膳食”的队伍中。同时，为了号召大家在日常生活中践行合理膳食的理念，在二食堂餐具回收处设立宣传点，对完成光盘行动的师生发放了用餐优惠券，以鼓励宣传“珍惜粮食，拒绝浪费”的优良风尚；最后，鼓励同学们通过摄影、绘画和视频等方式制作并分享了自己的营养餐盘，共同努力传播“合理膳食”的理念。
2）营养理念始于心，合理膳食践于行---合理膳食进课堂
2021年5月21日，合理膳食进课堂活动以线上广播和线下讲座两种形式进行。中午12:00，公共卫生学院营养与食品卫生学系万忠晓教授走进FM91.1苏州新闻广播《911家长会》直播间，为大家详细介绍营养标签知识，加深了大众对营养素的理解。万教授通过通俗易懂的讲解，普及了食品营养标签“1+4”，预声称、强化营养素和反式脂肪酸等内容。下午18:30，公共卫生学院副院长秦立强教授在苏州大学医学楼四楼学术报告厅举行了一场营养讲座，为全校同学讲授了有关膳食指南和营养周的相关内容，为全校学生树立正确的营养理念，倡导学生合理膳食并带动家人将合理膳食的理念付诸行动。通过学习广播和讲座内容，同学们纷纷表示收获颇丰，将来在日常生活中会根据合理膳食的配餐原则进行饮食，真正地把健康膳食理念落到实处。在讲座最后，张洁副院长对本次营养周校内活动进行了总结，并指出今年苏州大学全民营养周活动是规模最大的一次，也希望今后的活动更加丰富多彩！
3）营养进社区，健康进万家---合理膳食进社区
2021年5月22日上午9:00，合理膳食进社区活动于苏州自由水岸花园小区举行。活动现场准备了指甲剪、餐具等许多精美的小礼品，共设置5个摊位，分别进行血糖测定、血压检测、人体成分分析、医生义诊以及知识竞赛活动，为社区居民提供体检和健康咨询服务。本次活动有幸邀请到苏州大学附属儿童医院儿保科的副主任医师巫瑛为社区居民进行健康咨询，吸引了众多居民。社区老人们对于人体成分分析很感兴趣，跃跃欲试，在现场研究生帮忙测量后，老人们都拿到了属于自己的人体成分分析数据。经指导老师和研究生介绍后，老人们都认识了体脂率、内脏脂肪含量、骨量等数据，并对自己的身体情况有了更深的了解，也知悉了该如何通过合理膳食来增强身体健康。活动现场，也有众多青壮年和儿童参与。在本场活动最后，营养与食品卫生学教研室的李云虹和陈婧司老师为“晒出我的营养餐盘”比赛中获奖的社区居民颁发了奖状和奖品，居民们纷纷表示以后要坚持合理膳食，提高自身的健康水平。
至此，全民营养周活动圆满结束。此次活动旨在倡导大众合理选择膳食，反对食品浪费，帮助大众树立正确的膳食观念。同时也希望以此为契机，引导全民形成健康营养饮食习惯，提高全民健康素养。
苏州大学医学部公共卫生学院
苏州大学医学部学生工作办公室
苏州大学医学部公共卫生学院教工第一党支部
苏州大学医学部党工委本科生预防医学党支部
苏州大学大学生健康促进协会
苏州市国际水岸社区居委会
苏州新闻广播
苏州大学附属儿童医院儿保科
苏州市工业园区疾病预防控制中心
苏大教服集团
苏州硒谷科技有限公司
2021年5月23日